martes, 31 de enero de 2012

Tapa Negra

Datos de interés del restaurante:
 
Precio medio - 10 euros
Especialidades - Fajitas
                           Crep de marisco
                           Croquetas ibéricas


Características del local:

Se trata de un local moderno, de reciente apertura. Posee un diseño actual. Es amplio, en maderas claras. Dispone de terraza, mesas altas, mesas bajas y varias barras situadas por el local.


Ambiente:
 
Dentro de el ambiente juvenil de la zon, quizás por su enfoque moderno, y con un toque original en los platos de la carta, la edad media en este establecimiento se aproxima más al cliente que podemos encontrar en la calle de la Estrella. Es un local de tapeo pero también posibilita la organización de cenas. Por lo tanto el ambiente es muy variado y bullicioso.



Atención:

En este caso, la atención no es muy buena, a pesar del número importante de camareros de que dispone. No se caracterizan por una gran profesionalidad ni por un buen trato. lo que contrarresta con la magnifica cocina de la que disponen, que le da un toque de originalidad a la zona.


 
"La experiencia"

El mencia en este caso fue un vino de la Ribeira Sacra a 2, 40 la copa, muy recomendado y muy bueno. Como acompañamiento pedimos unas fajitas, especialidad de la casa, realmente sorprendentes, y muy bien hechas. Dos fajitas por ración.

Unas fajitas realmente espectaculares, no quedó nada!

Zona de la calle de la Barrera

La zona de la calle de la Barrera es una de las más tradicionales del tapeo de A Coruña, muy próxima a la zona de la Franja (repleta de locales de mariscos, enfocados sobre todo al turismo). En los últimos tiempos ha perdido algo de fuelle por el resurgir de la calle de la Estrella, sin embargo estudiantes y jóvenes siguen manteniendo la tradición motivados sobre todo por el ambiente y lo precios tan bajos. En los alrededores de esta zona nos podemos encontrar con establecimientos tan tradicionales como la Bombilla o el Habana. En esta ocasión, visitamos una de las últimas aperturas, el Tapa Negra, un clásico como el Surrey, y un local con una oferta de tapas muy original, el L´Ottro.
 
 
 
 
 
 
 

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Portofino

Datos de interés del restaurante:


Precio medio - 10 euros
Especialidades - Croquetas de wakame
                            Calamares
                            Tortilla
                          
                          





Características del local:

Es un establecimiento de reciente apertura, que se encuentra muy de moda, de ahí lo dificil de encontrar sitio. Dispone de una terraza de mesas altas con calefacción. Mesas altas en el interior y alguna mesa baja en una zona un tanto reservada, asi como de un comedor en la planta baja.
El local tiene un diseño moderno y agradable, con una barra central muy amplia.


Ambiente:

Al ser un local de moda, el ambiente es muy variado dependiendo del día de la semana y de la hora del día.



Atención:

Los camareros en general son muy buenos profesionales, con un trato muy bueno, muy agradables con los clientes, muy rápidos y eficientes.


"La experiencia"

El vino que nos sirvieron fue un Ponte da Voga, acompañado de unas patatas. Normalmente suelen acompañar las bebidas o bien de patatas, o de gominolas o de aceitunas, y suelen pasar bandejas de pinchos para degustar. En esta ocasión quisimos pedir unas croquetas de wakame. Croquetas espectaculares, hechas con una mezcla de alga wakame y queso arzua, acompañadas con patatas paja. Totalmente recomendadas. La única cosa que no nos convence del todo, es que no hay la posibilidad de pedir tapas, solo se pueden pedir raciones, siendo estas muy abundantes y ricas.


A Taberna de Cunqueiro


Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 10 euros
Especialidades - Empanada casera
                           Puntillas
                           Pulpo



Características del local:

Se trata de un local con mucha solera y de muchs tradición en los vinos coruñeses. Dispone de terraza exterior, mesas altas en el interior y zona de comedor. Una característica muy particular es la pulpeira que tienen situada a la entrada del establecimiento. La decoración es totalmente tradicional, en piedra y madera, y con barriles a modo de mesas.



Ambiente:

La clientela es muy variopinta, como toda la que se mueve por esta zona. Es un local que está muy de moda, y por ello es muy dificil conseguir sitio habitualmente. Lo normal es quedarse de pie en las barras que rodean todo el local.



Atención:

A pesar de que suele haber muchísima gente, el local dispone de unos grandísimos profesionales que atienden muy rápido y siempre con un trato muy bueno hacia el cliente.

"La experiencia"

El vino que nos ofrecieron en El Cunqueiro, fue un Joaquin Rebolledo, un mencia de gran calidad y gran sabor, a un precio de 2, 30 euros la copa. De acompañamiento nos sirvieron un variado de embutidos (queso, salchichón y lomo). Normalmente suelen ofrecer también una taza caliente o bien de caldo, o de sopa de ajo, o de sopa de cocido... Y en ocasiones los pinchos se acompañan de patatas bravas o un trozo de su exquisita empanada casera. Dentro de lo que es la carta, se caracteriza por servir unas raciones enormes y riquisimas. Recomiendo la empanada casera, que dependiendo de el día puede ser de atun, de bacalao, de pollo con setas... Y las croquetas, que son espectaculares.

O Miudiño

Datos de interés del restaurante:


Precio medio - Desde 1,40 la tapa de tortilla a los 12 euros de unas zamburiñas
Especialidades - Cazuelitas variadas, tapas, raciones y postres variados.



Características del local:

Se trata de un local pequeño, con una combinación de mesas altas y barriles, dispone de una terraza exterior. Tiene una decoración sobria, en tonos blancos, muy sencilla pero acojedora.



Ambiente:

El ambiente es fundamentalmente de gente joven y de personas de mediana edad. Sobre todo gente que se toma las tapas previas a salir o que se toma algo despues de venir del trabajo.



Atención:

El trato es inmejorable, con un servicio muy rápido y profesional, el personal es muy agradable y la cocina es increiblemente buena, sobre todo teniendo en cuenta que los precios son muy bajos y las raciones y tapas muy abundantes.

"La experiencia"

El mencía que nos sirvieron en esta ocasión fue un Quinta do Pazo, a 2 euros la copa, con un acompañamiento de una cazuelita de fabas, realmente deliciosas. Normalmente suelen variar en el tipo de cazuelita que sirven con el vino, pasando por los callos y similares. Siempre con una presentación muy curiosa, en cazuelitas de cristal. Dentro de lo que es la carta, hay una amplia variedad para escoger, y ninguno de sus platos decepciona al paladar.

Zona calle de la Estrella

Avanzando hacia el centro de A Coruña, nos encontramos con una de las zonas más concurridas del tapeo, la calle de la Estrella. El lleno es absoluto practicamente todos los días de verano, y en invierno de jueves a domingo. Es casi una misión imposible encontrar una mesa libre o incluso un sitio en la barra en las horas puntas.

La calle de la Estrella, tiene  un ambiente de lo más variado, desde familias a gente joven, personas de mediana edad, todo depende de hacia que local nos encaminemos, de la hora, de el día...

Los precios de los establecimientos suelen ser medios, ya algo mas bajos que las zonas anteriores. Y la variedad en el tipo de oferta gastronómica en cuanto a pinchos es bastante más variada.




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Casa Rita

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 20 euros
Especialidades - Empanada de chipirones
                           Lomos de bacalao confitados
                           Rabo estilo Casa Rita



Características del local:
Casa Rita se caracteriza por ser una vinoteca situada en la Plaza de Lugo. Dispone de dos zonas diferenciadas, una para el picoteo con mesas altas y barriles y la otra ya preparada para comidas más contundentes. Ambas zonas se encuentran con un estilo tradicional, muy acojedor y sofisticado a la vez. No asombra su decoración pero tampoco deja indiferente, sobre todo porque desde fuera no se puede pensar que en el interior el local sea de esas características. 

Ambiente:

La clientela del local es similar a la de el resto de los locales de la zona, varía un poco entre familias en fines de semana que se reunen a comer o a tomar el vino previo y gente de negocios de la zona. Pero normalmente el aforo se vuelve muy limitado en fines de semana y a finales de semana, por ello y sobre todo para la zona de picoteo es mejor ir pronto. Y en caso de que se quiera comer o cenar, hacer reserva previa.




Atención:

En este caso el personal de sala es correcto y profesional en el trato, pero un tanto excaso sobre todo en los momentos de máxima afluencia. El personal de cocina hace una labor excelente, con sabores sorprendentes dentro de lo tradicional.


"La experiencia"

El vino servido fue un Abadía da Cova, acompañado de los pinchos que siempre ofrecen como cortesía de la casa, que suelen consistir en una muestra de embutidos. En este caso recomiendo que se pida aunque sea para picotear, la empanada es impresionante, los calamares exquisitos, realmente la cocina es lo más destacado del local, así como su extensa carta de vinos. Si surge la ocasión y a pesar de que sea un tanto elevado en el precio recomiendo hacer una reserva para la zona de restaurante.

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