Valderroa

Valderroa

Valderroaes desde hace más de quince años está en boca de los entendidos como un valor seguro, cosecha tras cosecha se concidera entre los mejores tintos de Galicia.

Los matices violáceos de su color rojo cereza, el aroma de frutas maduras y regaliz, y un final persistente pero muy sedoso en boca, hacen de Valderroa el mencía más clásico de Galicia. Estas sensaciones son el resultado de una respetuosa forma de elaborar que permite disfrutar plenamente de la variedad mencía.

L´Ottro

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 5 euros

Especialidades - Tequeños
                            Paquete del jefe
                            Carne de canguro
                            Vermut de barril

Características del local:

Local abierto a la calle, que dispone de un par de barriles a modo de terraza. En el interior se combinan mesas altas y bajas. La decoración es sencilla, acorde con el tipo de establecimiento de tapeo que es.

Ambiente:

El ambiente es muy variopinto, de los locales visitados es uno de los que más variedad de clientela tiene. Probablemente por la amplia carta de tapas y raciones, la variedad de las mismas, los precios bajos y sobre todo por la originalidad de algunos de sus pinchos.



Atención:

La atención es la propia de un local de estas características, los camareros son muy rápidos en el servicio, acostumbrados a un gran flujo de clientes, la cocina también es muy rápida (no es muy elaborada). Y el trato es agradable.

 

"La experiencia"

A pesar de no ser un local muy recomendado para pedir un mencía, es mejor probar su famoso vermut de barril, en este caso nos pusieron un Valderroa, aceptable. Para acompañar el vino pedimos unos tequeños de queso. Que sin ser caseros, dentro de los que se pueden desgustar por la zona, no están mal y a un precio de 1, 50 cada uno.

Surrey

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 5 euros

Especialidades - Calamares
                           Croquetas
                           Chipirones

Características del local:

El Surrey forma parte de los locales tradicionales de la calle de la Barrera, con un diseño muy sencillo pero limpo, dispone de mesas en la terraza, y mesas altas y bajas en el interior. Es un local de tamaño medio.

Ambiente:

El ambiente es muy joven, de estudiantes universitarios y gente que va de tapas antes de salir.

Atención:

Es un establecimiento familiar, con  lo que el trato es muy agradable y muy bueno. La atención, a pesar de tener poco personal, es muy rápida y muy buena. Y sobre todo es muy destacable la cocina, muy tradicional, pero no por ello menos sabrosa, sino todo lo contrario.

"La experiencia"

El mencia que nos sirvieron fue un Joaquín Rebolledo a 2 euros la copa (se nota la diferencia del precio de los vinos, dependiendo de la zona que visitemos). Para acompañar el mencía, pedimos unas croquetas caseras. Nos las sirvieron acompañadas de patatas fritas también casera, y fueron una auténtica delicia, como siempre. Si se visita este local es obligado pedir los calamares, es uno de los establecimientos que mejor los prepara.

 

 

 

Tapa Negra

Datos de interés del restaurante:

 

Precio medio - 10 euros

Especialidades - Fajitas
                           Crep de marisco
                           Croquetas ibéricas

Características del local:

Se trata de un local moderno, de reciente apertura. Posee un diseño actual. Es amplio, en maderas claras. Dispone de terraza, mesas altas, mesas bajas y varias barras situadas por el local.

Ambiente:

 

Dentro de el ambiente juvenil de la zon, quizás por su enfoque moderno, y con un toque original en los platos de la carta, la edad media en este establecimiento se aproxima más al cliente que podemos encontrar en la calle de la Estrella. Es un local de tapeo pero también posibilita la organización de cenas. Por lo tanto el ambiente es muy variado y bullicioso.



Atención:

En este caso, la atención no es muy buena, a pesar del número importante de camareros de que dispone. No se caracterizan por una gran profesionalidad ni por un buen trato. lo que contrarresta con la magnifica cocina de la que disponen, que le da un toque de originalidad a la zona.

 

"La experiencia"

El mencia en este caso fue un vino de la Ribeira Sacra a 2, 40 la copa, muy recomendado y muy bueno. Como acompañamiento pedimos unas fajitas, especialidad de la casa, realmente sorprendentes, y muy bien hechas. Dos fajitas por ración.

Unas fajitas realmente espectaculares, no quedó nada!

Zona de la calle de la Barrera

La zona de la calle de la Barrera es una de las más tradicionales del tapeo de A Coruña, muy próxima a la zona de la Franja (repleta de locales de mariscos, enfocados sobre todo al turismo). En los últimos tiempos ha perdido algo de fuelle por el resurgir de la calle de la Estrella, sin embargo estudiantes y jóvenes siguen manteniendo la tradición motivados sobre todo por el ambiente y lo precios tan bajos. En los alrededores de esta zona nos podemos encontrar con establecimientos tan tradicionales como la Bombilla o el Habana. En esta ocasión, visitamos una de las últimas aperturas, el Tapa Negra, un clásico como el Surrey, y un local con una oferta de tapas muy original, el L´Ottro.

 

 

 

 

 

 

 

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Portofino

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 10 euros

Especialidades - Croquetas de wakame
                            Calamares
                            Tortilla
                          
                          

Características del local:

Es un establecimiento de reciente apertura, que se encuentra muy de moda, de ahí lo dificil de encontrar sitio. Dispone de una terraza de mesas altas con calefacción. Mesas altas en el interior y alguna mesa baja en una zona un tanto reservada, asi como de un comedor en la planta baja.

El local tiene un diseño moderno y agradable, con una barra central muy amplia.

Ambiente:

Al ser un local de moda, el ambiente es muy variado dependiendo del día de la semana y de la hora del día.



Atención:

Los camareros en general son muy buenos profesionales, con un trato muy bueno, muy agradables con los clientes, muy rápidos y eficientes.


"La experiencia"

El vino que nos sirvieron fue un Ponte da Voga, acompañado de unas patatas. Normalmente suelen acompañar las bebidas o bien de patatas, o de gominolas o de aceitunas, y suelen pasar bandejas de pinchos para degustar. En esta ocasión quisimos pedir unas croquetas de wakame. Croquetas espectaculares, hechas con una mezcla de alga wakame y queso arzua, acompañadas con patatas paja. Totalmente recomendadas. La única cosa que no nos convence del todo, es que no hay la posibilidad de pedir tapas, solo se pueden pedir raciones, siendo estas muy abundantes y ricas.

A Taberna de Cunqueiro

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 10 euros
Especialidades - Empanada casera
                           Puntillas
                           Pulpo

Características del local:

Se trata de un local con mucha solera y de muchs tradición en los vinos coruñeses. Dispone de terraza exterior, mesas altas en el interior y zona de comedor. Una característica muy particular es la pulpeira que tienen situada a la entrada del establecimiento. La decoración es totalmente tradicional, en piedra y madera, y con barriles a modo de mesas.

Ambiente:

La clientela es muy variopinta, como toda la que se mueve por esta zona. Es un local que está muy de moda, y por ello es muy dificil conseguir sitio habitualmente. Lo normal es quedarse de pie en las barras que rodean todo el local.



Atención:

A pesar de que suele haber muchísima gente, el local dispone de unos grandísimos profesionales que atienden muy rápido y siempre con un trato muy bueno hacia el cliente.

"La experiencia"

El vino que nos ofrecieron en El Cunqueiro, fue un Joaquin Rebolledo, un mencia de gran calidad y gran sabor, a un precio de 2, 30 euros la copa. De acompañamiento nos sirvieron un variado de embutidos (queso, salchichón y lomo). Normalmente suelen ofrecer también una taza caliente o bien de caldo, o de sopa de ajo, o de sopa de cocido... Y en ocasiones los pinchos se acompañan de patatas bravas o un trozo de su exquisita empanada casera. Dentro de lo que es la carta, se caracteriza por servir unas raciones enormes y riquisimas. Recomiendo la empanada casera, que dependiendo de el día puede ser de atun, de bacalao, de pollo con setas... Y las croquetas, que son espectaculares.

O Miudiño

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - Desde 1,40 la tapa de tortilla a los 12 euros de unas zamburiñas

Especialidades - Cazuelitas variadas, tapas, raciones y postres variados.

Características del local:

Se trata de un local pequeño, con una combinación de mesas altas y barriles, dispone de una terraza exterior. Tiene una decoración sobria, en tonos blancos, muy sencilla pero acojedora.

Ambiente:

El ambiente es fundamentalmente de gente joven y de personas de mediana edad. Sobre todo gente que se toma las tapas previas a salir o que se toma algo despues de venir del trabajo.

Atención:

El trato es inmejorable, con un servicio muy rápido y profesional, el personal es muy agradable y la cocina es increiblemente buena, sobre todo teniendo en cuenta que los precios son muy bajos y las raciones y tapas muy abundantes.

"La experiencia"

El mencía que nos sirvieron en esta ocasión fue un Quinta do Pazo, a 2 euros la copa, con un acompañamiento de una cazuelita de fabas, realmente deliciosas. Normalmente suelen variar en el tipo de cazuelita que sirven con el vino, pasando por los callos y similares. Siempre con una presentación muy curiosa, en cazuelitas de cristal. Dentro de lo que es la carta, hay una amplia variedad para escoger, y ninguno de sus platos decepciona al paladar.

Zona calle de la Estrella

Avanzando hacia el centro de A Coruña, nos encontramos con una de las zonas más concurridas del tapeo, la calle de la Estrella. El lleno es absoluto practicamente todos los días de verano, y en invierno de jueves a domingo. Es casi una misión imposible encontrar una mesa libre o incluso un sitio en la barra en las horas puntas.

La calle de la Estrella, tiene  un ambiente de lo más variado, desde familias a gente joven, personas de mediana edad, todo depende de hacia que local nos encaminemos, de la hora, de el día...

Los precios de los establecimientos suelen ser medios, ya algo mas bajos que las zonas anteriores. Y la variedad en el tipo de oferta gastronómica en cuanto a pinchos es bastante más variada.




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Zona Plaza de Lugo

Continuando nuestro paseo por los locales de vinos de A Coruña, nos desplazamos a la Plaza de Lugo, considerado la nueva zona comercial principal de la ciudad. Tras su última reforma, las grandes cadenas textiles se han trasladado hacia ella, dándole una vida y un colorido que ha estimulado el resto de negocios, entre ellos los hosteleros.

Los establecimientos que visitaremos en esta zona serán La Bodeguilla del grupo "El huerto" y Casa Casa Rita. Tanto uno como otro, especializados en vinos, pinchos y con una carta amplia dividida en su zona de tapeo y la zona correspondiente al restaurante.

A medida que nos vamos aproximando al centro, la vida de los locales se va animando, así es posible que en ambos locales no encontremos sitio tanto durante los fines de semana, como los jueves o viernes. Son un punto de reunión para el vino posterior a la salida de trabajo, como para el vermut previo a una comida familiar. Un lugar de parada perfecta, tras unas compras por la plaza.

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¡¡Bienvenidos!!

El blog que os presento a continuación es un recorrido por distintos bares, vinotecas y taperías característicos de A Coruña.

En la actualidad,  quizás  motivado por la crisis, las salidas de vinos y pinchos se encuentran en pleno auge. Por ello no es raro no encontrar mesas donde sentarse en muchos de los locales de tapeo de A Coruña, desde el jueves por la noche  hasta el domingo. 

A pesar de que son muchos los locales de este tipo, ésta es una pequeña muestra inicial de aquellos que suelo visitar.

El recorrido lo haré por distintas zonas características de A Coruña, con ambientes muy diferenciados, así como con una oferta tanto de vinos como de productos muy variada.

Todos los comentarios  están basados en opiniones personales.

Para darle un punto más personal todavía se trata de un recorrido de mencías exclusivamente, en cada entrada os comentare que tipo de mencía me sirve cuando lo pida, si lo acompañan de algún pincho o tapa característica del local y una opinión general sobre el sitio.

El motivo de pedir un mencía sin indicar cuál, es por un lado mi gusto por esa clase de vino  y por otro, que al pedir un vino de una bodega determinada, nunca sabes cuánto tiempo puede llevar abierto, de ahí que este tipo de petición forme parte de la aventura que a continuación os presento.

 

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