Valderroa

Valderroa

Valderroaes desde hace más de quince años está en boca de los entendidos como un valor seguro, cosecha tras cosecha se concidera entre los mejores tintos de Galicia.

Los matices violáceos de su color rojo cereza, el aroma de frutas maduras y regaliz, y un final persistente pero muy sedoso en boca, hacen de Valderroa el mencía más clásico de Galicia. Estas sensaciones son el resultado de una respetuosa forma de elaborar que permite disfrutar plenamente de la variedad mencía.

Surrey

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 5 euros

Especialidades - Calamares
                           Croquetas
                           Chipirones

Características del local:

El Surrey forma parte de los locales tradicionales de la calle de la Barrera, con un diseño muy sencillo pero limpo, dispone de mesas en la terraza, y mesas altas y bajas en el interior. Es un local de tamaño medio.

Ambiente:

El ambiente es muy joven, de estudiantes universitarios y gente que va de tapas antes de salir.

Atención:

Es un establecimiento familiar, con  lo que el trato es muy agradable y muy bueno. La atención, a pesar de tener poco personal, es muy rápida y muy buena. Y sobre todo es muy destacable la cocina, muy tradicional, pero no por ello menos sabrosa, sino todo lo contrario.

"La experiencia"

El mencia que nos sirvieron fue un Joaquín Rebolledo a 2 euros la copa (se nota la diferencia del precio de los vinos, dependiendo de la zona que visitemos). Para acompañar el mencía, pedimos unas croquetas caseras. Nos las sirvieron acompañadas de patatas fritas también casera, y fueron una auténtica delicia, como siempre. Si se visita este local es obligado pedir los calamares, es uno de los establecimientos que mejor los prepara.

 

 

 

Zona calle de la Estrella

Avanzando hacia el centro de A Coruña, nos encontramos con una de las zonas más concurridas del tapeo, la calle de la Estrella. El lleno es absoluto practicamente todos los días de verano, y en invierno de jueves a domingo. Es casi una misión imposible encontrar una mesa libre o incluso un sitio en la barra en las horas puntas.

La calle de la Estrella, tiene  un ambiente de lo más variado, desde familias a gente joven, personas de mediana edad, todo depende de hacia que local nos encaminemos, de la hora, de el día...

Los precios de los establecimientos suelen ser medios, ya algo mas bajos que las zonas anteriores. Y la variedad en el tipo de oferta gastronómica en cuanto a pinchos es bastante más variada.




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Casa Pilar

Datos de interés del restaurante:

Precio medio - 25 euros
Menú - Primer plato, segundo, bebida,  postre y café 15 euros

Especialidades - Bolsitas rellenas de queso y changurro
                           Champiñones rellenos de queso, frutos secos, foie  y   jamón  ibérico

Características del local:

De un diseño moderno y sofisticado, el restaurante se encuentra próximo a locales de reciente inauguración como el Spoom, y otros tradicionales de Coruña, no por ello con menos solera. Dispone de terraza, y dos zonas diferenciadas de picoteo y restaurante. Todo el restaurante se caracteriza por las mesas altas, los tonos negros y una iluminación muy cuidada.

Ambiente:

 No se caracteriza por tener unos precios bajos, por ello el ambiente es de un poder adquisitivo alto, además de que el estilo de el local ya invita a un determinado tipo de publico con intereses mas alla de unas tapas y un vino cualquiera.

Atención:

Tanto el servicio como la cocina se caracteriza por la profesionalidad de sus empleados. Dispone de jornadas de cata, colaboración con determinadas bodegas e incluso la oportunidad de realizarlas por petición de los clientes.

"La experiencia"

En esta ocasión el mencia con el que pude disfrutar de un magnifico pincho, fue un Regina Viarum. Al ser un local más especializado que otros en temas etnológicos, la carta de vinos es muy amplia, y la calidad de todos ellos muy elevada (de ahí el precio...). La experiencia fue de las mejores de la zona, tanto por el local, lo acojedor del mismo a pesar de ese toque moderno, el trato, lo exquisito del pincho y un mencía realmente espectacular. Un restaurante totalmente recomendado. Incluso aunque el precio sea algo más elevado que en otros, es un precio que va acorde con la calidad.

Casa Pilar

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¡¡Bienvenidos!!

El blog que os presento a continuación es un recorrido por distintos bares, vinotecas y taperías característicos de A Coruña.

En la actualidad,  quizás  motivado por la crisis, las salidas de vinos y pinchos se encuentran en pleno auge. Por ello no es raro no encontrar mesas donde sentarse en muchos de los locales de tapeo de A Coruña, desde el jueves por la noche  hasta el domingo. 

A pesar de que son muchos los locales de este tipo, ésta es una pequeña muestra inicial de aquellos que suelo visitar.

El recorrido lo haré por distintas zonas características de A Coruña, con ambientes muy diferenciados, así como con una oferta tanto de vinos como de productos muy variada.

Todos los comentarios  están basados en opiniones personales.

Para darle un punto más personal todavía se trata de un recorrido de mencías exclusivamente, en cada entrada os comentare que tipo de mencía me sirve cuando lo pida, si lo acompañan de algún pincho o tapa característica del local y una opinión general sobre el sitio.

El motivo de pedir un mencía sin indicar cuál, es por un lado mi gusto por esa clase de vino  y por otro, que al pedir un vino de una bodega determinada, nunca sabes cuánto tiempo puede llevar abierto, de ahí que este tipo de petición forme parte de la aventura que a continuación os presento.

 

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